Efek Farmakologis Jahe


Ekstraksi Jahe Merah dan Efek Farmakologis

Ekstraksi Jahe Merah dan Efek Farmakologis

Jahe (Zingiber officinale) merupakan tanaman yang menempati posisi  yang sangat penting bagi perekonomian masyarakat Indonesia (Paramitasari, 2011) Jahe merah memiliki rasa pedas dan bersifat hangat. Beberapa bahan kimia dalam jahe merah diantaranya gingerol, minyak terbang, limonene, alfalinolenic acid, aspartic, beta-sitosterol,…