Nutrisi Makanan


Tanin Pada Buah Jengkol

Kandungan Senyawa Aktif pada Buah Jengkol

Morfologi tumbuhan Batang tegak, bulat, berkayu, licin, percabangan simpodial, cokelat kotor, daun majemuk, lonjong, berhadapan, panjang 10-20 cm, lebar 5-15 cm, tepi rata, ujung runcing, pangkal membulat, dan pertulangan menyirip. Tangkai batang panjangnya sekitar 0,5-1 m, daun berwarna hijau tua,…

Definisi Kolagen dan Tipe Kolagen

Definisi Kolagen dan Tipe Kolagen

Definisi kolagen Kolagen merupakan senyawa protein yang mempengaruhi integritas struktur sel disemua jaringan ikat seperti pada tulang rawan, matriks tulang, dentin gigi, membran kapiler, kulit, dan tendon. Kolagen memiliki kemampuan hemostasis, interaksi dengan trombosit, interaksi dengan fibronektin, meningkatkan eksudasi cairan,…

Curcuma xanthorrhiza Roxb

Kandungan Kimia Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.)

Taksonomi atau klasifikasi botani temulawak menurut BPOM RI (2004) adalah sebagai berikut : Divisi : Spermatophyte Sub divisi : Angiospermae Kelas : Monocotyledonae Ordo : Zingiberales Famili : Zingiberaceae Genus : Curcuma Spesies : Curcuma xanthorrhiza Roxb Temulawak (Curcuma xanthorrhiza…

Ekstrak dan Ektraksi

Ekstrak dan Ektraksi

Pengertian Ekstrak Ekstrak adalah sedian kental yang di peroleh dengan mengekstraksi senyawa aktif dari simplisa nabati atau simplisa hewani menggunakan pelarut yang sesuai (Depkes RI Dirjen POM, 2000). Ekstrak dikelompokan atas dasar sifatnya, yaitu (Voight, 2005) : 1) Ekstrak encer…

Klasifikasi Ilmiah dan Kandungan Kimia Tanaman Sirih Merah

Klasifikasi Ilmiah dan Kandungan Kimia Tanaman Sirih Merah

Pengertian Tanaman Sirih Merah Tanaman sirih merah atau sering disebut dengan Piper crocatum merupakan tanaman yang termasuk dalam famili Piperaceae (Suseno, 2013). Tanaman yang masuk dalam famili piperaceae memiliki ciri yaitu : tumbuh merambat pada pagar atau pohon; berbatang bulat…

Proses Pemutihan Gigi dengan Ekstrak Buah Pir

Proses Pemutihan Gigi dengan Ekstrak Buah Pir

 Bleaching adalah suatu teknik dalam kedokteran gigi yang bertujuan memutihkan gigi dengan alat bantu obat-obatan luar (hidrogen peroksida atau karbamid peroksida). Cara kerja bleaching adalah menyerap kotoran dan warna di pori-pori email gigi. Bleaching dapat dilakukan pada gigi vital maupun…